连续几天的忙碌,让柚子的身体有些吃不消,一早起床窗外传来梆梆的叫卖声,柚子仔细倾听,这是小时候十分熟悉的声音,老城闷子的叫卖声,消失了几十年的传统小吃,在政府开发古城的政策下,开始回归。
这叫卖声是在南门外新建的一家闷子小吃店传来的,这是一家有着家传手艺的传承人,响应政府号召开业的,因用古法秘籍制作,口味地道,顾客盈门,一口下去满唇溢香。
老城闷子的历史可以追溯到清朝在港城设置千户所开始,当时随军的家属用当地地瓜,经过浸洗粉末加热,采用南方类似豆腐的加工工艺,冷却后形成块状晶体,在太阳的照射下发出淡绿的光,吃的时候切成小块,蘸着蒜泥,嚼劲十足,是下酒的小菜,在当地有“吃闷子用折碟”的说法,说的就是小吃讲究的意思,近些年顺应食客的要求,对传统闷子进行了改良,添加了海鲜等食材,刚出锅的热气腾腾的海鲜闷子,猛地浇上蒜泥作料,那感觉就是要几杯酒下肚,才能相得益彰大快朵颐,这一传统地方小吃也成为游客的饮食必选。
柚子翻身起床,也不修饰,急急地穿上一件棉外衣,就出门买闷子去了,开门声惊动了隔壁的小琦,“柚子姐,这么早要去哪”,“姐姐去买闷子,回头捎给你吃”,“我的好姐姐,我爱死你了”,“掌嘴,再胡说不买你吃了”。
沿街长的着急的梅花已经开始含苞待放了,这是前年政府为美化古城从南方引进的腊梅,经过改良后已经适应了北方的严寒气候,腊梅在北方被称为迎春第一枝,鲜黄的花蕾初露新瑞,在料峭的寒风中引人注目,一般来说,腊梅初绽,预示着春天的一角正悄悄地打开,这冬末春始的独特景观,引来不少看客,有三五市民在精心拍摄,柚子路过的时候,正巧看见大强也在其中,“大强,你拍照也不把张霞带上,鲜花配美人,春色才是真”。大强正聚精会神地对焦,被柚子一声怔住了,他转过身来,“柚子,我正想把美人入镜来,你不请自到,来给你拍几张与春图吧”,有好事的摄影爱好者开始起哄,“美人,我给你拍吧”,“美色要大家分享啊”,这次拍摄是大强的户外摄影俱乐部发起的,大家本来就十分相熟,大强也不好说什么,“向大家介绍一下,这位是我的高中同学,要给人家拍摄起码要征得人家同意吧”,“好吧,大强看在你的面子上,我支持一下你的工作”,大家鼓起掌来,毕竟一位美人的出现会给拍摄带来灵动和韵致的,灰墙黄花清风,古城小桥晨阳,在腊梅丛中,一位美丽的女人似先行抵达的使者,被一群热爱生活的美丽制作者摄入镜头。
这正是看风景的人成为风景,柚子抬头看到,在所城南门桥上的小土楼上,有一位大约40岁上下长相俏丽的女人,正对着一群人梳妆打扮,女人看女人是要带三分嫉妒的,两个绝色女人,在冬末春初的早上,不期而遇欣赏打量,柚子突然想起来,这个女人的经历来,这个出身丹桂剧院的女子,因为妈妈在民国时期为敌伪唱过戏,在运动中被批斗,一直是在歧视下长大的,但秉承了妈妈的好嗓子和好姿色,后来考上了省内的文艺院校,毕业后成为省属剧院的当红演员,一直为艺术献身她,晚婚晚育,可以说把最美好的青春献给了艺术,但在中年遭遇了不幸,对她体贴不至的丈夫患病归去,让她遭受致命的打击,从此一蹶不振,回归故里,这些年大门不出,把自己锁在祖辈留下的古房子里,柚子偶尔在傍晚见过她几次,那是凭栏观眺,从迷离的眼神中,柚子看出她心中的忧伤和无奈。这个女人叫李红,关于她的故事还是张霞告诉柚子的,李红在省城与张霞共过事,发生人生变故后,提前返回港城,张霞对柚子说过,李红的才艺在省里是数一数二的,只是可惜了没看到精彩的谢幕,艺术之路就此止步了,为她感到十分惋惜。
柚子从街边腊梅丛中抽出身来,向大强告别后,径直向古城闷子作坊走去,街上的人开始多了起来,柚子感觉身后李红在土楼上一直在注视着她,可能是早上的一束暖光照在身上的缘故,柚子脸上开始渗出汗来,此刻她还真有点饥饿,一进门,满屋蒜香扑鼻,柚子找了一个临窗的位子,服务员送来菜单,柚子用铅笔描画了几样最爱吃的东西,静静地坐下来等候,窗外的南门河向北流经柚子的小院,是柚子小时候和小伙伴玩耍的好地方,古城因为有这样一条内河而显得灵动秀雅,这也是当初清代选址千户所的一个地理优势,城内有水城外有防,作为军事设施的第一考虑,有水源地是上好的军事基地,一方水土养一方人,这条息息不止的河水,把小城的女儿家润如成玉,名声在外也是自然。
“来了,老城闷子一蝶,油炸糕两个,豆浆一碗”,服务员手端托盘,唱着菜名走到柚子身边,老城唱菜名与京城还真有些类似,京剧之乡的美誉是不虚传的,丹桂剧院的跑堂没有唱功是不行的,这就是古城古韵,在一个春意盎然的早上,听水声潺潺,享受着美味小吃,自有春风如画,生活惬意的小滋味。
大强通过同学微信群传来早上拍的照片,沐浴春光的柚子,与春争艳,与梅相伴,“美色美人同一春,不知是幻还是真”同学发来美言,纷纷点赞,张霞私微柚子,“没经过组织同意,与春私会,惩罚打扫群卫生一周”,柚子回复到“听命,只是缺了美女监督啊”。
柚子想起还要给小琦捎闷子回去,就如数又点了一些小吃打包,走出老城闷子店,街上的行人开始多起来了。(未完待续)
这叫卖声是在南门外新建的一家闷子小吃店传来的,这是一家有着家传手艺的传承人,响应政府号召开业的,因用古法秘籍制作,口味地道,顾客盈门,一口下去满唇溢香。
老城闷子的历史可以追溯到清朝在港城设置千户所开始,当时随军的家属用当地地瓜,经过浸洗粉末加热,采用南方类似豆腐的加工工艺,冷却后形成块状晶体,在太阳的照射下发出淡绿的光,吃的时候切成小块,蘸着蒜泥,嚼劲十足,是下酒的小菜,在当地有“吃闷子用折碟”的说法,说的就是小吃讲究的意思,近些年顺应食客的要求,对传统闷子进行了改良,添加了海鲜等食材,刚出锅的热气腾腾的海鲜闷子,猛地浇上蒜泥作料,那感觉就是要几杯酒下肚,才能相得益彰大快朵颐,这一传统地方小吃也成为游客的饮食必选。
柚子翻身起床,也不修饰,急急地穿上一件棉外衣,就出门买闷子去了,开门声惊动了隔壁的小琦,“柚子姐,这么早要去哪”,“姐姐去买闷子,回头捎给你吃”,“我的好姐姐,我爱死你了”,“掌嘴,再胡说不买你吃了”。
沿街长的着急的梅花已经开始含苞待放了,这是前年政府为美化古城从南方引进的腊梅,经过改良后已经适应了北方的严寒气候,腊梅在北方被称为迎春第一枝,鲜黄的花蕾初露新瑞,在料峭的寒风中引人注目,一般来说,腊梅初绽,预示着春天的一角正悄悄地打开,这冬末春始的独特景观,引来不少看客,有三五市民在精心拍摄,柚子路过的时候,正巧看见大强也在其中,“大强,你拍照也不把张霞带上,鲜花配美人,春色才是真”。大强正聚精会神地对焦,被柚子一声怔住了,他转过身来,“柚子,我正想把美人入镜来,你不请自到,来给你拍几张与春图吧”,有好事的摄影爱好者开始起哄,“美人,我给你拍吧”,“美色要大家分享啊”,这次拍摄是大强的户外摄影俱乐部发起的,大家本来就十分相熟,大强也不好说什么,“向大家介绍一下,这位是我的高中同学,要给人家拍摄起码要征得人家同意吧”,“好吧,大强看在你的面子上,我支持一下你的工作”,大家鼓起掌来,毕竟一位美人的出现会给拍摄带来灵动和韵致的,灰墙黄花清风,古城小桥晨阳,在腊梅丛中,一位美丽的女人似先行抵达的使者,被一群热爱生活的美丽制作者摄入镜头。
这正是看风景的人成为风景,柚子抬头看到,在所城南门桥上的小土楼上,有一位大约40岁上下长相俏丽的女人,正对着一群人梳妆打扮,女人看女人是要带三分嫉妒的,两个绝色女人,在冬末春初的早上,不期而遇欣赏打量,柚子突然想起来,这个女人的经历来,这个出身丹桂剧院的女子,因为妈妈在民国时期为敌伪唱过戏,在运动中被批斗,一直是在歧视下长大的,但秉承了妈妈的好嗓子和好姿色,后来考上了省内的文艺院校,毕业后成为省属剧院的当红演员,一直为艺术献身她,晚婚晚育,可以说把最美好的青春献给了艺术,但在中年遭遇了不幸,对她体贴不至的丈夫患病归去,让她遭受致命的打击,从此一蹶不振,回归故里,这些年大门不出,把自己锁在祖辈留下的古房子里,柚子偶尔在傍晚见过她几次,那是凭栏观眺,从迷离的眼神中,柚子看出她心中的忧伤和无奈。这个女人叫李红,关于她的故事还是张霞告诉柚子的,李红在省城与张霞共过事,发生人生变故后,提前返回港城,张霞对柚子说过,李红的才艺在省里是数一数二的,只是可惜了没看到精彩的谢幕,艺术之路就此止步了,为她感到十分惋惜。
柚子从街边腊梅丛中抽出身来,向大强告别后,径直向古城闷子作坊走去,街上的人开始多了起来,柚子感觉身后李红在土楼上一直在注视着她,可能是早上的一束暖光照在身上的缘故,柚子脸上开始渗出汗来,此刻她还真有点饥饿,一进门,满屋蒜香扑鼻,柚子找了一个临窗的位子,服务员送来菜单,柚子用铅笔描画了几样最爱吃的东西,静静地坐下来等候,窗外的南门河向北流经柚子的小院,是柚子小时候和小伙伴玩耍的好地方,古城因为有这样一条内河而显得灵动秀雅,这也是当初清代选址千户所的一个地理优势,城内有水城外有防,作为军事设施的第一考虑,有水源地是上好的军事基地,一方水土养一方人,这条息息不止的河水,把小城的女儿家润如成玉,名声在外也是自然。
“来了,老城闷子一蝶,油炸糕两个,豆浆一碗”,服务员手端托盘,唱着菜名走到柚子身边,老城唱菜名与京城还真有些类似,京剧之乡的美誉是不虚传的,丹桂剧院的跑堂没有唱功是不行的,这就是古城古韵,在一个春意盎然的早上,听水声潺潺,享受着美味小吃,自有春风如画,生活惬意的小滋味。
大强通过同学微信群传来早上拍的照片,沐浴春光的柚子,与春争艳,与梅相伴,“美色美人同一春,不知是幻还是真”同学发来美言,纷纷点赞,张霞私微柚子,“没经过组织同意,与春私会,惩罚打扫群卫生一周”,柚子回复到“听命,只是缺了美女监督啊”。
柚子想起还要给小琦捎闷子回去,就如数又点了一些小吃打包,走出老城闷子店,街上的行人开始多起来了。(未完待续)