第149章 起火
参观了下农场，时间已经到了五点半。
姜宁带两人去新城酒店吃饭，顺便给安排住宿。
上楼进了包厢坐下。
林哲明问：“这家酒店也是你的？”
姜宁点头：“县里送的。”
林哲明懵了下：“送的？”
姜宁就给解释了下酒店来由。
两人面面相觑。
林哲明道：“老家就是这样，所以大家都去外面发展。”
姜宁问道：“你们这趟回来有事？”
林哲明道：“回来走走亲戚，顺便有些事要办。”
曹斌问道：“我那地你要不要了？”
姜宁就问：“澳洲经营农场成本如何？”
曹斌说了一下：“成本很高，人工贵设备贵，水电什么的都很贵，开支很大，但支出都在明面上，没有那些隐性的开销，土地是永久产权，只能说各有利弊吧！”
姜宁问：“有人要吗，有人要你就先卖。”
曹斌道：“有几个问的。”
姜宁问：“你那地有没有水权？”
曹斌摇头：“没有水权，有水权就不是一两千万能拿下的。”
姜宁道：“没有水权不好搞。”
曹斌道：“有水权的地价格也高。”
姜宁实话实说：“我是想在外面买些地，不过我不会出去，最多偶尔去看看，地买了怎么搞，是个麻烦事。”
曹斌道：“可以请专人打理。”
姜宁点了点头：“最近事比较多，我月底要去美国，带我妻姐过去看病，还跟县里搞了个大项目，暂时没空考虑这些，等我得空过去看看再说吧！”
林哲明问：“你和地方搞的什么大项目？”
姜宁道：“准备和县里建个更大的农场，三十多万亩地的农场。”
曹斌眼皮跳跳：“老家这个投资环境我我的还是要慎重一些好。”
姜宁笑道：“要是以前我肯定不干，不过这一任的北安老板和以前的不一样，说是千年不遇也不为过，北安现在的投资环境还不错，你们要有闲钱也可以考虑在北安投资。”
林哲明问：“千年不遇有点夸张了吧？”
姜宁就给两人讲了讲陆老板来北安的一系列动作。
两人一脸难以置信。
曹斌表示怀疑：“真有这样的人？”
姜宁点头：“你们在北安玩几天，打听一下就知道了。”
……
晚上回到别墅，冯雨和冯雪还在楼下乘凉。
冯雨问他：“他们找你有事情吧？”
姜宁点头：“曹斌的那地不好卖，想找我接手。”
冯雨就问：“卖多少钱？”
姜宁道：“1500万刀，七千万左右吧！”
冯雨算了一下，还惊讶：“那么大一块地，7000万不贵吧？”
姜宁笑道：“你要按咱们这的地价算肯定不贵，一亩地才一百块，还是永久产权，但澳洲农场值不值钱要看有没有水权，他那农场没有水权，纯粹靠天吃饭，值不了几个钱，实际上澳洲的农场越大单价越低，反而一些有水权位置好的小农场单价高的多。”
冯雨问道：“不能打井吗？”
姜宁道：“不行，澳洲的地下水含盐太高，没法灌溉。”
冯雨不解：“那么大块地，就算靠天吃饭，也能养不少牛和羊吧？”
姜宁道：“哪有那么简单，农场大没卵用，有水权才能产生价值，没有水权，靠天吃饭就跟咱们这里一样，土地创造的价值有限，不然他干嘛要卖地。”
冯雨说：“那你就别买了。”
姜宁道：“地还是要买的，我现在有一个小目标，要当个大地主，等我得空，还是要在外面多买点地，鸡蛋不能放在一个篮子里，老家以后是什么情况谁也不知道。”
冯雨笑的眉眼弯弯：“行啊，姜先生终于也有目标了。”
姜宁往后一靠，总结了一下过往：“这人啊，朝不保夕的时候就想过点安稳日子，可真安稳下来，又觉的没啥意思，所以还是要给自己定一个小目标，不然就太没劲了。”
冯雨点着头说：“那你好好努力。”
姜宁兴致勃勃：“老美和澳洲一样都是大农场大牧场，等月底去美国咱们也转转，要是有合适的地就买下，以后我要在各个国家都买地，当个超级大地主。”
冯雨笑孜孜的点头，就听着。
……
翌日。
姜宁开直升机带着两人到处转了一圈。
北安也没什么景点，就随便看了一下。
又去市里玩了一天，看了下几个景点。
转了两天，才把人送上火车。
周四，姜宁和陆老板去了趟市里。
见了下大老板。
上任大老板搞大拆大建，建了座新城没人去，盖的房子够一百万人住的，除了给市里留下巨额债务和一大堆烂尾楼，没别的东西，所以被撸了。
这任大老板还算是务实。
主要想折腾也没法折腾。
这几年踏踏实实的改善人居环境，倒是做了些实事。
大老板问姜宁：“姜宁啊，仙灵农场的成功给我们提供了一个新的思路，你们的方案很有可行性，但是有一个问题，那么大的地，小闸子水库供水和打井能解决缺水问题吗？有关部门做了一个测算，按照你们的方案，水的缺口会很大。”
姜宁就问：“市城能不能给调水？”
大老板道：“从市城调水不现实。”
陆经纬问：“您有什么指示？”
大老板道：“市里同样不缺土地资源，我觉的这个项目放到市里更合适。”
……
回北安的路上，姜宁还在想这事。
老子抢儿子的项目，有点不厚道。
但好像也正常，谁都想发展，有好的项目当然要抢。
怪不得一直拖着不给批。
原来在这里等着呢！
当初他要地的时候，顺顺利利没遇到什么阻碍。
荒地毫无价值，开荒上面也鼓励。
又有县里全力支持，搞的很顺利。
现在仙灵农场变成了聚宝盆，不知多少人眼热，县里还想搞，就不怪市里动心了，市里同样不缺土地，大片的荒滩，而且不缺水，条件要比县里好的多。
要是能复制仙灵农场的成功，日子也能好过些。
老爷们也有了拿出手的成绩，岂能不动心。
不过这些事不是姜宁操心的。
怎么搞定市里，那是陆老板的事。
他才不关心呢，见完大老板就开车回北安。
陆老板没回来，还要开个会。
农场的陆月黄杏子熟了，又甜又美味。
姜宁叫家人过来摘杏子，单位的预订也开始了。
今年树长大了许多，产量明显要比去年高的多。
除了荔枝杨梅等一些南方的水果，今年农场还种了草莓。
套种在果园里，一沟一沟的。
杨秋燕听到消息也跑了过来，尝了个杏子，眼睛就开始发亮：“姜老板，你这杏子卖多少钱？”
姜宁道：“一斤三块。”
杨秋燕嘶了声：“真贵。”
姜宁道：“三块还贵，现在市面上杏子卖多少钱？”
杨秋燕道：“那是零售，你这是批发，能一样嘛！”
姜宁不想理她，这女人脸皮贼厚。
只要能占便宜，那是一点脸不要。
杨秋燕在果园转了半天，看着那些琳琅满目的各种水果，眼里全是光。
果园的水果品质如何她已经尝过。
这么多高品质水果，要是能便宜拿下。
还愁生意不好做吗？
农场的兔子好像又多了。
基数太大，繁殖的速度就很恐怖。
兔子在肉眼可见的增多。
姜宁捉了一只刚出窝还不太机灵的小兔子，揪着耳朵扒开腿看了看，是公的，就随手放生掉，再捉了一只，是母的，总共捉了十只统计了一下。
六只母的四只公的。
再过三四个月，这些兔崽子们也要繁殖后代了。
到了明年，不知道农场会有多少兔子。
县里招引的那几家加工类企业又来了一次，一直在跟县里墨迹。
还不知道什么时候才能落户。
农场早就放开供应，一只兔子降到八十块。
鼓励北安人吃兔子，再别吃那些饲料鸡了。
可惜只是杯水车薪，北安人就放放开了肚子吃。
又能吃掉多少。
兔子毕竟只是小众食材，比不得猪肉。
最多一天卖掉三百多只就到头了。
和农场兔子恐怖的繁殖速度相比，连九牛一毛都算不上。
老杨想了个招，建议搞一个美食大赛。
具体流程是这样的。
农场开放一天，让北安人都可以进来参观。
然后搞一个兔子宴，让所有人免费吃。
吃的好了，说不定会买。
甚至不局限于北安，周边各兄弟县市的人都可以来。
到时拍几个短视频，提前做一下宣传。
姜宁觉的这法子好，立刻同意了。
老杨正在准备，园区那边打来了电话。
几家加工类企业敲定了，下周地来签协议。
总算听到个好消息，姜宁就觉的今年运道不错。
去牧场看了看，看着吃的圆鼓鼓的牛犊子。
姜宁忽然想吃牛肉，农场的这些牛最长的已经养了一年，还从来没吃过，也不知道这些只吃中草药不喂饲料的牛肉味道如何，挑了一头看着最肥的，让人宰了尝尝。
宰羊容易，会的人不少。
但宰牛却有点麻烦，农场没有会宰的。
专门从外面找了个屠夫，宰一头牛一百块。
牛皮还得送给人家。
姜宁觉的太亏，牛皮好像挺值钱。
让几个会宰羊的好好学着点，宰个牛都得请人。
也太不应该了。
这头牛去年买来的时候，了一万多块钱，属于快成年的牛犊子，养了一年，吃的又壮又圆，脊梁杆子都看不到了，上称活称500公斤多一点，能吃了。
看着牛被放倒绑好，七八个人死死的压住。
姜宁还有点不放心：“你们行不行？”
大姨父陈学峰就道：“要不你来？”
“我来就我来！”
姜宁一撸袖子：“牛头给我，我来抓牛头！”
抓牛头的工人立刻让位。
都知道他劲大，一点不客气。
姜宁上前蹲下，两只手抓住牛角。
左膝盖压着牛脖子，说：“可以动刀子了。”
请来的屠夫不放心：“你行不行？”
陈学峰就笑了：“他能把你甩天上去。”
屠夫不信，但也没多说。
拿着刀棍磨了两下刀子，蹲在了姜身旁边。
扒开牛脖子上的毛，一点不带犹豫的，直接抹下去。
动作那叫一个熟练，有种千锤百炼的味道。
大黄牛剧烈挣扎了起来。
临死前的挣扎，力道之大没办法形容。
即使用绳子绑了好几圈，压着牛身牛腿的工人们依旧差点按不住。
再看姜宁。
两只手像铁箍一样，牢牢的抓住牛角。
胳膊上的青筋仿佛筷子一样。
牛头竟然分毫不动。
屠夫一脸诧异，这老板力气真大。
血如泉涌，一个工人拿着个大盆，蹲在牛脖子前接血。
一个大盆竟然还没装下，又取了一个大盆。
放了满满两大盆的牛肉，牛也死透了。
李富民和老婆端走牛血，去屋里炒了。
屠夫换了把刀，把绳子解掉，开始剥牛皮。
五分钟都不到，一张牛皮就剥了下来。
姜宁看的叹为观止，都说行行出状元。
老古人总结的总是很有道理。
农场的工人剥个羊皮都要十分钟。
人家剥牛皮都用不到五分钟。
差距真不是一般大。
剥完牛皮，就到了开膛破肚阶段。
工人们把牛吊起来，屠夫一刀划开了肚皮。
然后一堆热气腾腾的内脏就涌了出来。
姜宁赶紧交待：“把肚子洗干净给我留着。”
两个工人答应一声，把内脏抬走。
清理完内脏后，第一盆牛羊也炒好了。
李富民出来招呼大伙吃牛血。
新鲜牛血和羊血都是好东西，不但营养价值高，而且很美味，这玩意没办法保存，越鲜新的牛血炒出来越美味，所以接完牛血后李富民第一时间就端去炒了。
灶台架在门口。
几十号人围着口大铁锅，一人拿双筷子站着吃。
姜宁待遇最好，李富民拿了个碗，给他装了一大碗。
其他人只能用筷子直接从锅里捞。
陈学峰说：“给我也拿个碗。”
李富民道：“你要啥碗，用手抓着吃最香。”
陈学峰气的直瞪眼：“你这舅哥太不像话。”
李富民笑眯眯：“老板搞搞特殊行了，你也搞特殊就太不应该了。”
工人们嘻嘻哈哈看乐子。
姜宁也听的挺乐呵，这些老家伙还真会开玩笑。
别说，牛血是真香。
农场的牛没喂过乱七八糟的东西，牛血炒熟后，有一股独特的香味，看工人们运筷如飞就知道多受欢迎了，要不是农场宰牛，等闲可吃不到这玩意儿。
羊血到是时不时能吃到。
牛血可就太稀罕了。
可惜冯雨和冯雪都不在，尝不到这美味了。
第二锅出来时，屠夫开始解牛了。
姜宁不忘交待：“把里脊和外脊，再取块上脑和眼肉。”
屠夫不太乐意：“那个麻烦，完了你们自己取。”
姜宁就一皱眉，不过他还没说话。
大姨父陈学峰已经骂人：“扯犊子玩意儿，拿钱干活也挑三拣四的，就这几下子，一个小时不到，就要一百块，牛皮还给你，让你取就取，哪来这么多废话。”
屠夫左右瞧瞧，再没敢吭声。
姜有信今天没有去飞行基地，也来了。
姜宁给他爸说：“爸你看着分吧，亲戚家该送多少你看着办就行。”
姜有信点点头，难得宰头牛，亲戚家肯定要送一些。
姜宁又对李富民道：“二舅也取一点，给军哥送去。”
李富民笑着答应了，吃了一年中草药。
这牛肉看着就很好，鲜红鲜红的。
这样的好东西，外面可是买不到。
能给儿子弄点当然不会拒绝。
“剩下的送食堂给员工加餐。”
姜宁最后交待一句，让屠夫先给他取了块牛油，就开车走了。
中午忽然想吃火锅，但家里没火锅料。
平时吃火锅都去外面吃。
外面的火锅也有不错的，但真正的好东西不是外面能吃到的，都知道牛油炒的火锅是最香的，但牛油多贵，火锅店的料要是全用牛油炒，裤衩子都早赔光了。
能用差不多的菜油就算是良心了。
想吃好的，还是要在家里吃。
可冯雪也不会炒火锅料，姜宁只能找人帮忙。
开车到蜀大虾，和老板去了后厨。
这店不太正经，其他大火锅店都是品牌加盟，配料什么的都有供应链给提供，这店老板自己学的手艺，料都自己炒，还顺带着卖火锅料，生意竟然不错。
老板和姜伟是麻友。姜宁也比较熟，也知道不少行业内幕。
自从知道红油都要回收，他就再不吃带红油的火锅了。
到了后厨，老板亲自动手给炒料。
牛油还得处理一下，过程挺麻烦。
姜宁看了一阵，又想好东西不能独享。
与是给爸妈兄嫂打电话，中千到别墅吃火锅。
光有牛肉不行，吃火锅得有羊肉才行。
于是又打电话，让宰一只羊。
等了一个小时，料炒出来了。
装了四份，可以吃四顿。
姜宁又让老板给打包了好几样菜，才回农场。
都是农场没有的菜，比如海带和藕片豆腐什么的，还有来不及准备的，比如泡好的宽粉细粉之类，这玩意得提前泡，没几个小时泡不下来的。
下楼上车，看了下时间。
刚好十一点钟，冯雪应该也往回走了。
果不其然，快到南门时追上了正骑电摩往回走的冯雪。
按下喇叭，姜宁也没停，先走了。
到了别墅，拎着一堆塑料袋下车。
走到门口，看到门把手上挂着两个大号塑料袋。
里面是肉，一个是牛肉。
另一个是羊肉，两个羊后腿，还有些羊排。
姜宁把塑料袋取下，拎着进了屋。
到了厨房，先把羊排取出来，剁成了碎块。
正找锅呢，冯雪回来了。
看他摆了一灶台的不西，还惊讶，比划着问他中午吃什么。
姜宁说：“让人宰了一头牛，中午吃牛油火锅。”
冯雪就从锅子里取出一个大电锅。
姜宁让她接了锅水，把剁好的羊排放进去。
然后开始加热。
冯雪指了指火锅料。
姜宁道：“我让蜀大虾的老板现炒的，用牧场刚杀的那头牛的牛油炒的，火锅料没肉汤不香，等水开了用这些羊排再炖一下，汤才有未道。”
冯雪点了点头，知道了。
纯油的火锅就算再怎么用料，也不如肉汤有味。
外面卖火锅的，当然不可能用上等羊排配底料。
一份火锅料几个钱，一斤羊肉多少钱。
那样搞老板得赔死。
所以想吃好的，还得家里做。
水烧开还得等一阵。
姜宁处理牛肉羊肉，冯雪则开始备菜。
牛肉好办，骨头已经剔掉了。
总共就四块肉，一条子里脊，一条子外脊，这是牛身上最鲜嫩的部位肉，还有一块上脑一块眼肉，上脑不是脑子肉，是牛肩颈部靠后脊骨两侧的肉，瘦肉中杂夹着脂肪，像是大理石纹，肉质细嫩而多汁，口感绵软适合涮火锅。
眼肉也不是眼睛肉，是位于牛前腰上方肋骨和脊骨之间的肉，肉质肥瘦相间，因为有块形似眼睛的脂肪所以叫眼肉，口感软嫩且多汁，也是涮火锅的上等食材。
至于腱子肉什么的，那玩意姜宁从来不吃。
牛身上最差的就是腱子肉了，也最不值钱。
姜宁最里欢的还是里脊，这肉太嫩了。
口感细嫩，吃起来最好。
都是分割好的，也不用怎么处理。
直接切片就行。
羊内就比较麻烦了，还得把骨头剔掉。
抱着一只羊腿忙活半天，锅里的水烧开后，才把肉全剔下来。
把一些筋啊皮啊乱七八糟的咬不动的东西去掉，只剩下纯肉。
然后开始切片。
冯雪顾不上再弄菜，拿了个勺站锅边舀锅里的血沫。
肉里有血沫子，用凉水慢慢加热，会把这些血沫子都煮出来。
要及时舀出去，不然等血沫子和水融合后，汤就废掉了。
羊肉之所以膻，罪魅祸首就是这些血沫子。
剔骨头很麻烦，这是技术活。
姜宁不善此道，所以挺费劲。
但切肉快，嚓嚓嚓没一会就好了。
“我来吧！”
姜宁接过勺子，代替冯雪舀血沫。
正忙活呢，外面一阵轰鸣声。
一听就是姜爸的普拉多。
果然，姜爸进来看了下，问：“你妈还没来吗？”
姜宁嗯了一声：“估计就等着好了过来吃，都不早点来帮忙。”
姜有信无语了，就去外面打电话：“咋还没来？”
张玉兰说：“快到了。”
姜有信说：“都不早点来帮忙，就等着做好了吃呢！”
张玉兰不高兴：“阴阳怪气的你说的什么屁话？”
姜有信道：“姜宁说的，不是我说的。”
张玉兰也无语，把电话挂了。
同样的话，儿子可以说。
但老公不能说。
姜有信收起手机在门口张望了下，就看到老大的昂科威开过来。
到院子里停下，车门刚打开，孙女先跳了下来。
“爷爷！”
小丫头说话迟，但两岁半了。
该会的都会了，看到爷爷立刻奔过去。
姜有信将她举起来，用胡茬蹭了两下脸蛋。
小丫头不干了，一边推他一边挣扎着想要下来。
厨房。
姜宁把锅里的血沫子舀干净，把火锅料倒进去。
然后和羊排一起煮，煮的时间越长越有味。
张玉兰进来后，就开始帮着冯雪挑菜洗菜。
陈慧茹挺个大肚子，看着很费劲。
七个月了，再有两个多月就要生。
现在也是保护对象，基本不让干活了。
姜华比姜宁懒，基本上不进厨房。
姜宁还会时不时的动手做饭，体验烹饪的乐趣。
姜华是只要没人叫，从不主动干厨房的活。
和姜爸一个人，都是坐沙发上等着吃。
有了姜妈帮忙，就没姜宁啥事了。
于是出去陪侄女玩。
小丫头到了农场不进屋，就在草坪上撒欢。
到了后院，看到泳池里有水。
就像发现了新大陆，跃跃欲试的。
吓的姜爸和姜华寸步不离的跟着，就怕她不知好歹跳下去。
过了一阵，前院响起轰鸣声。
是大g的声音。
冯雨也回来了。
看到院子里停着普拉多和昂科威，就知道全家都来了。
冯雨还挺好奇，今天吃什么，怎么全家都来了。
进了厨房一看，原来是火锅。
最近吃的清淡，好久没吃有味道的东西了。
嘴正馋呢，这火锅来的正好。
问了一下，才知道牧场宰了头牛。
火锅料也是特意的，闻着就很香。
忙碌一阵，准备的差不多了。
肉汤也煮了半小时。
于是把锅挪到餐厅，菜也端出来。
大小八口围着圆桌，准备吃午饭。
姜宁弄了个蒜泥碗，捞了一筷子羊肉尝了一下。
真香！
羊肉早下锅了，已经煮熟了。
高品质的羊肉配高品质的料，真是难得的美味。
吃了几片羊肉，又把一盘牛肉下锅里。
牛肉不能煮的太久，不然越煮肉越老。
吃的时候再下，差不多了就得赶紧捞。
姜宁不喜欢煮老的牛肉，他爱吃八分熟的。
感觉差不多了，就捞了片尝了下，鲜嫩美味确实好。
于是招呼家人：“牛肉好了，赶紧捞，再煮就老了。”
张玉兰捞了一块尝了下：“再煮一下，还有一点生，冯雨和陈慧茹先别吃。”
两人都听他的，孕妇确实不能吃半生不熟的肉。
姜华吃了块肉，说：“这个火锅真有味道。”
大伙纷纷点头，确实很有味。
就是成本有点高了。
为了这顿火锅，宰了一头牛，一只羊。
等闲地主家也吃不起啊！
等到牛肉熟了。
张玉兰说：“这个牛肉咋这么嫩，跟以前吃的牛肉不一样？”
姜宁道：“这是牛身上最好的肉，一头牛身上就那么一点，市场上那些卖牛肉的，一斤肉里最少带四两不能吃的筋皮牛油之类的东西，可不会把这些好肉专门剔下来卖。”
姜有信道：“要专门把这些好肉剔下来卖那得卖多少钱，卖贵了没人买，卖便宜了卖肉的还得亏死，剩下那些不好的肉也不好卖。”
姜华道：“咱们这里没有，但大城市有卖精品分割肉的，不过价格贵的要死，一斤牛肉要一百多，而且全都是冻肉，也不知道冻了多久了。”
姜宁道：“那也不是什么好肉，全是进口的，冻了最少半年以上，好几年都正常，而且老外的屠宰工艺和咱们不太一样，宰牲口都不放血，直接电晕了就宰，血都放不干净，新鲜的没问题，但冻的时间一长，就有股臭味，不知道的还以为肉变质了。”
姜爸惊讶：“老外杀牲口不放血？”
姜宁点头：“老外认为用刀子宰牲口不仁慈，用电击把牲口电晕就感觉不到疼痛。”
姜爸顿时无语，这算是什么奇葩道理。
华夏人都知道，杀牲口就要活杀。
只有先把血放干净，才不会把死血留在肉里面。
保存时间才长。
不放血肉里面那么多的死血，那玩意儿太容易变质。
肉怎么可能放得住。
就算冻成冰块，时间长了也容易变质。
怪不得进口肉有股臭味，原来根子在这里。
直接活宰，牲口临死前都会挣扎。
会加速血液的流失。
把牲口电晕了再宰，怎么可能把血放干净。
肯定会有一部分放不干净的。
一边闲聊一边吃肉。
姜宁切了四盘子肉，两盘子羊肉，两盘子牛肉。
差不多四斤的样子。
结果他一个人吃掉了两盘子，其他人才吃了一盘子多点。
家里的一盘子那就是一盘子，不像火锅店里的，看着好大的一盘，结果只有上面薄薄一层肉，下面是冰块，一盘子牛肉还不二两，他这样的饭桶吃饱一顿得上千块。
吃的差不多时，手机又响了。
拿过来看了看，是孔芳菲打来的。
姜宁还转了个念头，吃饭时间这女人打什么电话。
随手接了起来：“喂。”
孔芳菲声音中透着惊慌：“老板，我的车着火了。”
姜宁一愣：“什么着火了？”
孔芳菲只好又说了一遍：“我的车着火了。”
姜宁就奇怪了：“车怎么会着火？”
孔芳菲声音中透着惶急：“我不知道，下午县里要一个文件，我加了一会班，车停在楼下充电呢，我起来接水的时候看到车好像在冒烟，下楼一看就起火了。”
姜宁：“……”
孔芳菲着急问：“怎么办啊老板？”
姜宁哪知道怎么办，琢磨了一下：“我去看看。”
孔芳菲只得说声好。
挂了电话，见家人都在看他。
姜宁就说了下：“孔芳菲的车着火了，我去看看。”
姜爸意外：“车怎么会着火？”
“我哪知道啊！”
姜宁应付一句，就起身走了。
开车到办公楼，老远就看到冒着黑烟。
到了院子，就见孔芳菲的车底下大火熊熊，黑烟滚滚。
孔芳菲站的远远的，手里拿着灭火器，正在喷着干粉。
却没卵用，根本就灭不掉火。
看到姜宁的车过来，立刻跑过来。
姜宁也很吃惊，下车问：“无缘无故怎么会着火？”
孔芳菲欲哭无泪道：“我也不知道，咋办啊老板？”
姜宁搓搓头皮，他哪里知道咋办，问：“叫消防了吗？”
孔芳菲着急道：“叫了，马上到。”
姜宁忽然看到他的570右侧一大片烧黑，问：“570怎么了？”
孔芳菲哭丧着脸道：“我车就停在570旁边，把570烧黑了，我下来后看到起火，才拿了钥匙把570挪到一边。”
姜宁瞬间牙疼，这特喵的可真是无妄之灾。
还好发现及时，不然把570烧掉损失就太大了。
正说话间，巡逻车赶了过来。
后面还跟着消防车。
巡逻车一个急刹停在了一边。
两个保安队员下车跟姜宁打了声招呼，就赶紧指挥消防车停好，然后两个保安队员爬到车上，打开高压水枪对着正在熊熊燃烧的车子就一顿喷。
结果喷的院子都快成了池塘。
也没把火灭掉。
这火邪门，他妈的跟三味真火一样非人力能灭。
孔芳菲见消防车都灭不了火，已经绝望了。
姜宁也觉的不正常：“这火怎么会灭不掉？”
旁边一个保安队员给他解惑：“这火不是一般意义上的物质燃燃引发的火灾，是车的电池发生化学反应产生的燃料现象，只要电池的化学反应不停止，火就灭不掉。”
姜宁顿时皱眉：“电池怎会发生化学反应？”
保安队员解释：“电车都是这样，现在的电池技术不完善，尤其锂电池，充电的时候最容易起火，自燃的电车很多，只是都被公关限流了，不关注的人都不知道。”
姜宁那个糟心：“我还准备买一个电车玩玩呢！”
保安队员忍不住道：“千万别买电车，那玩意不靠谱。”
姜宁点头，着实吓出了一身冷汗。
他还准备等冯雪拿到驾照后，给冯雪也买一个电车呢！
这特喵的……
想一想就后背发凉。
孔芳菲很想哭，她的新车啊！
才开了一个月，眼看着就要烧成废铁。
想哭都没眼泪。
正在灭火的消防队员见灭不掉火，只得请示姜宁咋办。
姜宁看了看孔芳菲，考虑了一阵，才摆了摆手：“灭不掉就不要费劲了。”
保安队员立刻将消防车开走。
大伙就站在院子里，远远的看着车子燃料。
这种现象可不常见。
过了一会，保险公司的人也来了。
看了看正在燃烧的车子，也是一脸的无语。
他们掌握一手资料，知道这玩意儿有多扯。
灭不掉火，就只能等着。
等了半个小时，烧的只剩下一个铁壳子后，大火总算熄灭了。
(本章完)
参观了下农场，时间已经到了五点半。
姜宁带两人去新城酒店吃饭，顺便给安排住宿。
上楼进了包厢坐下。
林哲明问：“这家酒店也是你的？”
姜宁点头：“县里送的。”
林哲明懵了下：“送的？”
姜宁就给解释了下酒店来由。
两人面面相觑。
林哲明道：“老家就是这样，所以大家都去外面发展。”
姜宁问道：“你们这趟回来有事？”
林哲明道：“回来走走亲戚，顺便有些事要办。”
曹斌问道：“我那地你要不要了？”
姜宁就问：“澳洲经营农场成本如何？”
曹斌说了一下：“成本很高，人工贵设备贵，水电什么的都很贵，开支很大，但支出都在明面上，没有那些隐性的开销，土地是永久产权，只能说各有利弊吧！”
姜宁问：“有人要吗，有人要你就先卖。”
曹斌道：“有几个问的。”
姜宁问：“你那地有没有水权？”
曹斌摇头：“没有水权，有水权就不是一两千万能拿下的。”
姜宁道：“没有水权不好搞。”
曹斌道：“有水权的地价格也高。”
姜宁实话实说：“我是想在外面买些地，不过我不会出去，最多偶尔去看看，地买了怎么搞，是个麻烦事。”
曹斌道：“可以请专人打理。”
姜宁点了点头：“最近事比较多，我月底要去美国，带我妻姐过去看病，还跟县里搞了个大项目，暂时没空考虑这些，等我得空过去看看再说吧！”
林哲明问：“你和地方搞的什么大项目？”
姜宁道：“准备和县里建个更大的农场，三十多万亩地的农场。”
曹斌眼皮跳跳：“老家这个投资环境我我的还是要慎重一些好。”
姜宁笑道：“要是以前我肯定不干，不过这一任的北安老板和以前的不一样，说是千年不遇也不为过，北安现在的投资环境还不错，你们要有闲钱也可以考虑在北安投资。”
林哲明问：“千年不遇有点夸张了吧？”
姜宁就给两人讲了讲陆老板来北安的一系列动作。
两人一脸难以置信。
曹斌表示怀疑：“真有这样的人？”
姜宁点头：“你们在北安玩几天，打听一下就知道了。”
……
晚上回到别墅，冯雨和冯雪还在楼下乘凉。
冯雨问他：“他们找你有事情吧？”
姜宁点头：“曹斌的那地不好卖，想找我接手。”
冯雨就问：“卖多少钱？”
姜宁道：“1500万刀，七千万左右吧！”
冯雨算了一下，还惊讶：“那么大一块地，7000万不贵吧？”
姜宁笑道：“你要按咱们这的地价算肯定不贵，一亩地才一百块，还是永久产权，但澳洲农场值不值钱要看有没有水权，他那农场没有水权，纯粹靠天吃饭，值不了几个钱，实际上澳洲的农场越大单价越低，反而一些有水权位置好的小农场单价高的多。”
冯雨问道：“不能打井吗？”
姜宁道：“不行，澳洲的地下水含盐太高，没法灌溉。”
冯雨不解：“那么大块地，就算靠天吃饭，也能养不少牛和羊吧？”
姜宁道：“哪有那么简单，农场大没卵用，有水权才能产生价值，没有水权，靠天吃饭就跟咱们这里一样，土地创造的价值有限，不然他干嘛要卖地。”
冯雨说：“那你就别买了。”
姜宁道：“地还是要买的，我现在有一个小目标，要当个大地主，等我得空，还是要在外面多买点地，鸡蛋不能放在一个篮子里，老家以后是什么情况谁也不知道。”
冯雨笑的眉眼弯弯：“行啊，姜先生终于也有目标了。”
姜宁往后一靠，总结了一下过往：“这人啊，朝不保夕的时候就想过点安稳日子，可真安稳下来，又觉的没啥意思，所以还是要给自己定一个小目标，不然就太没劲了。”
冯雨点着头说：“那你好好努力。”
姜宁兴致勃勃：“老美和澳洲一样都是大农场大牧场，等月底去美国咱们也转转，要是有合适的地就买下，以后我要在各个国家都买地，当个超级大地主。”
冯雨笑孜孜的点头，就听着。
……
翌日。
姜宁开直升机带着两人到处转了一圈。
北安也没什么景点，就随便看了一下。
又去市里玩了一天，看了下几个景点。
转了两天，才把人送上火车。
周四，姜宁和陆老板去了趟市里。
见了下大老板。
上任大老板搞大拆大建，建了座新城没人去，盖的房子够一百万人住的，除了给市里留下巨额债务和一大堆烂尾楼，没别的东西，所以被撸了。
这任大老板还算是务实。
主要想折腾也没法折腾。
这几年踏踏实实的改善人居环境，倒是做了些实事。
大老板问姜宁：“姜宁啊，仙灵农场的成功给我们提供了一个新的思路，你们的方案很有可行性，但是有一个问题，那么大的地，小闸子水库供水和打井能解决缺水问题吗？有关部门做了一个测算，按照你们的方案，水的缺口会很大。”
姜宁就问：“市城能不能给调水？”
大老板道：“从市城调水不现实。”
陆经纬问：“您有什么指示？”
大老板道：“市里同样不缺土地资源，我觉的这个项目放到市里更合适。”
……
回北安的路上，姜宁还在想这事。
老子抢儿子的项目，有点不厚道。
但好像也正常，谁都想发展，有好的项目当然要抢。
怪不得一直拖着不给批。
原来在这里等着呢！
当初他要地的时候，顺顺利利没遇到什么阻碍。
荒地毫无价值，开荒上面也鼓励。
又有县里全力支持，搞的很顺利。
现在仙灵农场变成了聚宝盆，不知多少人眼热，县里还想搞，就不怪市里动心了，市里同样不缺土地，大片的荒滩，而且不缺水，条件要比县里好的多。
要是能复制仙灵农场的成功，日子也能好过些。
老爷们也有了拿出手的成绩，岂能不动心。
不过这些事不是姜宁操心的。
怎么搞定市里，那是陆老板的事。
他才不关心呢，见完大老板就开车回北安。
陆老板没回来，还要开个会。
农场的陆月黄杏子熟了，又甜又美味。
姜宁叫家人过来摘杏子，单位的预订也开始了。
今年树长大了许多，产量明显要比去年高的多。
除了荔枝杨梅等一些南方的水果，今年农场还种了草莓。
套种在果园里，一沟一沟的。
杨秋燕听到消息也跑了过来，尝了个杏子，眼睛就开始发亮：“姜老板，你这杏子卖多少钱？”
姜宁道：“一斤三块。”
杨秋燕嘶了声：“真贵。”
姜宁道：“三块还贵，现在市面上杏子卖多少钱？”
杨秋燕道：“那是零售，你这是批发，能一样嘛！”
姜宁不想理她，这女人脸皮贼厚。
只要能占便宜，那是一点脸不要。
杨秋燕在果园转了半天，看着那些琳琅满目的各种水果，眼里全是光。
果园的水果品质如何她已经尝过。
这么多高品质水果，要是能便宜拿下。
还愁生意不好做吗？
农场的兔子好像又多了。
基数太大，繁殖的速度就很恐怖。
兔子在肉眼可见的增多。
姜宁捉了一只刚出窝还不太机灵的小兔子，揪着耳朵扒开腿看了看，是公的，就随手放生掉，再捉了一只，是母的，总共捉了十只统计了一下。
六只母的四只公的。
再过三四个月，这些兔崽子们也要繁殖后代了。
到了明年，不知道农场会有多少兔子。
县里招引的那几家加工类企业又来了一次，一直在跟县里墨迹。
还不知道什么时候才能落户。
农场早就放开供应，一只兔子降到八十块。
鼓励北安人吃兔子，再别吃那些饲料鸡了。
可惜只是杯水车薪，北安人就放放开了肚子吃。
又能吃掉多少。
兔子毕竟只是小众食材，比不得猪肉。
最多一天卖掉三百多只就到头了。
和农场兔子恐怖的繁殖速度相比，连九牛一毛都算不上。
老杨想了个招，建议搞一个美食大赛。
具体流程是这样的。
农场开放一天，让北安人都可以进来参观。
然后搞一个兔子宴，让所有人免费吃。
吃的好了，说不定会买。
甚至不局限于北安，周边各兄弟县市的人都可以来。
到时拍几个短视频，提前做一下宣传。
姜宁觉的这法子好，立刻同意了。
老杨正在准备，园区那边打来了电话。
几家加工类企业敲定了，下周地来签协议。
总算听到个好消息，姜宁就觉的今年运道不错。
去牧场看了看，看着吃的圆鼓鼓的牛犊子。
姜宁忽然想吃牛肉，农场的这些牛最长的已经养了一年，还从来没吃过，也不知道这些只吃中草药不喂饲料的牛肉味道如何，挑了一头看着最肥的，让人宰了尝尝。
宰羊容易，会的人不少。
但宰牛却有点麻烦，农场没有会宰的。
专门从外面找了个屠夫，宰一头牛一百块。
牛皮还得送给人家。
姜宁觉的太亏，牛皮好像挺值钱。
让几个会宰羊的好好学着点，宰个牛都得请人。
也太不应该了。
这头牛去年买来的时候，了一万多块钱，属于快成年的牛犊子，养了一年，吃的又壮又圆，脊梁杆子都看不到了，上称活称500公斤多一点，能吃了。
看着牛被放倒绑好，七八个人死死的压住。
姜宁还有点不放心：“你们行不行？”
大姨父陈学峰就道：“要不你来？”
“我来就我来！”
姜宁一撸袖子：“牛头给我，我来抓牛头！”
抓牛头的工人立刻让位。
都知道他劲大，一点不客气。
姜宁上前蹲下，两只手抓住牛角。
左膝盖压着牛脖子，说：“可以动刀子了。”
请来的屠夫不放心：“你行不行？”
陈学峰就笑了：“他能把你甩天上去。”
屠夫不信，但也没多说。
拿着刀棍磨了两下刀子，蹲在了姜身旁边。
扒开牛脖子上的毛，一点不带犹豫的，直接抹下去。
动作那叫一个熟练，有种千锤百炼的味道。
大黄牛剧烈挣扎了起来。
临死前的挣扎，力道之大没办法形容。
即使用绳子绑了好几圈，压着牛身牛腿的工人们依旧差点按不住。
再看姜宁。
两只手像铁箍一样，牢牢的抓住牛角。
胳膊上的青筋仿佛筷子一样。
牛头竟然分毫不动。
屠夫一脸诧异，这老板力气真大。
血如泉涌，一个工人拿着个大盆，蹲在牛脖子前接血。
一个大盆竟然还没装下，又取了一个大盆。
放了满满两大盆的牛肉，牛也死透了。
李富民和老婆端走牛血，去屋里炒了。
屠夫换了把刀，把绳子解掉，开始剥牛皮。
五分钟都不到，一张牛皮就剥了下来。
姜宁看的叹为观止，都说行行出状元。
老古人总结的总是很有道理。
农场的工人剥个羊皮都要十分钟。
人家剥牛皮都用不到五分钟。
差距真不是一般大。
剥完牛皮，就到了开膛破肚阶段。
工人们把牛吊起来，屠夫一刀划开了肚皮。
然后一堆热气腾腾的内脏就涌了出来。
姜宁赶紧交待：“把肚子洗干净给我留着。”
两个工人答应一声，把内脏抬走。
清理完内脏后，第一盆牛羊也炒好了。
李富民出来招呼大伙吃牛血。
新鲜牛血和羊血都是好东西，不但营养价值高，而且很美味，这玩意没办法保存，越鲜新的牛血炒出来越美味，所以接完牛血后李富民第一时间就端去炒了。
灶台架在门口。
几十号人围着口大铁锅，一人拿双筷子站着吃。
姜宁待遇最好，李富民拿了个碗，给他装了一大碗。
其他人只能用筷子直接从锅里捞。
陈学峰说：“给我也拿个碗。”
李富民道：“你要啥碗，用手抓着吃最香。”
陈学峰气的直瞪眼：“你这舅哥太不像话。”
李富民笑眯眯：“老板搞搞特殊行了，你也搞特殊就太不应该了。”
工人们嘻嘻哈哈看乐子。
姜宁也听的挺乐呵，这些老家伙还真会开玩笑。
别说，牛血是真香。
农场的牛没喂过乱七八糟的东西，牛血炒熟后，有一股独特的香味，看工人们运筷如飞就知道多受欢迎了，要不是农场宰牛，等闲可吃不到这玩意儿。
羊血到是时不时能吃到。
牛血可就太稀罕了。
可惜冯雨和冯雪都不在，尝不到这美味了。
第二锅出来时，屠夫开始解牛了。
姜宁不忘交待：“把里脊和外脊，再取块上脑和眼肉。”
屠夫不太乐意：“那个麻烦，完了你们自己取。”
姜宁就一皱眉，不过他还没说话。
大姨父陈学峰已经骂人：“扯犊子玩意儿，拿钱干活也挑三拣四的，就这几下子，一个小时不到，就要一百块，牛皮还给你，让你取就取，哪来这么多废话。”
屠夫左右瞧瞧，再没敢吭声。
姜有信今天没有去飞行基地，也来了。
姜宁给他爸说：“爸你看着分吧，亲戚家该送多少你看着办就行。”
姜有信点点头，难得宰头牛，亲戚家肯定要送一些。
姜宁又对李富民道：“二舅也取一点，给军哥送去。”
李富民笑着答应了，吃了一年中草药。
这牛肉看着就很好，鲜红鲜红的。
这样的好东西，外面可是买不到。
能给儿子弄点当然不会拒绝。
“剩下的送食堂给员工加餐。”
姜宁最后交待一句，让屠夫先给他取了块牛油，就开车走了。
中午忽然想吃火锅，但家里没火锅料。
平时吃火锅都去外面吃。
外面的火锅也有不错的，但真正的好东西不是外面能吃到的，都知道牛油炒的火锅是最香的，但牛油多贵，火锅店的料要是全用牛油炒，裤衩子都早赔光了。
能用差不多的菜油就算是良心了。
想吃好的，还是要在家里吃。
可冯雪也不会炒火锅料，姜宁只能找人帮忙。
开车到蜀大虾，和老板去了后厨。
这店不太正经，其他大火锅店都是品牌加盟，配料什么的都有供应链给提供，这店老板自己学的手艺，料都自己炒，还顺带着卖火锅料，生意竟然不错。
老板和姜伟是麻友。姜宁也比较熟，也知道不少行业内幕。
自从知道红油都要回收，他就再不吃带红油的火锅了。
到了后厨，老板亲自动手给炒料。
牛油还得处理一下，过程挺麻烦。
姜宁看了一阵，又想好东西不能独享。
与是给爸妈兄嫂打电话，中千到别墅吃火锅。
光有牛肉不行，吃火锅得有羊肉才行。
于是又打电话，让宰一只羊。
等了一个小时，料炒出来了。
装了四份，可以吃四顿。
姜宁又让老板给打包了好几样菜，才回农场。
都是农场没有的菜，比如海带和藕片豆腐什么的，还有来不及准备的，比如泡好的宽粉细粉之类，这玩意得提前泡，没几个小时泡不下来的。
下楼上车，看了下时间。
刚好十一点钟，冯雪应该也往回走了。
果不其然，快到南门时追上了正骑电摩往回走的冯雪。
按下喇叭，姜宁也没停，先走了。
到了别墅，拎着一堆塑料袋下车。
走到门口，看到门把手上挂着两个大号塑料袋。
里面是肉，一个是牛肉。
另一个是羊肉，两个羊后腿，还有些羊排。
姜宁把塑料袋取下，拎着进了屋。
到了厨房，先把羊排取出来，剁成了碎块。
正找锅呢，冯雪回来了。
看他摆了一灶台的不西，还惊讶，比划着问他中午吃什么。
姜宁说：“让人宰了一头牛，中午吃牛油火锅。”
冯雪就从锅子里取出一个大电锅。
姜宁让她接了锅水，把剁好的羊排放进去。
然后开始加热。
冯雪指了指火锅料。
姜宁道：“我让蜀大虾的老板现炒的，用牧场刚杀的那头牛的牛油炒的，火锅料没肉汤不香，等水开了用这些羊排再炖一下，汤才有未道。”
冯雪点了点头，知道了。
纯油的火锅就算再怎么用料，也不如肉汤有味。
外面卖火锅的，当然不可能用上等羊排配底料。
一份火锅料几个钱，一斤羊肉多少钱。
那样搞老板得赔死。
所以想吃好的，还得家里做。
水烧开还得等一阵。
姜宁处理牛肉羊肉，冯雪则开始备菜。
牛肉好办，骨头已经剔掉了。
总共就四块肉，一条子里脊，一条子外脊，这是牛身上最鲜嫩的部位肉，还有一块上脑一块眼肉，上脑不是脑子肉，是牛肩颈部靠后脊骨两侧的肉，瘦肉中杂夹着脂肪，像是大理石纹，肉质细嫩而多汁，口感绵软适合涮火锅。
眼肉也不是眼睛肉，是位于牛前腰上方肋骨和脊骨之间的肉，肉质肥瘦相间，因为有块形似眼睛的脂肪所以叫眼肉，口感软嫩且多汁，也是涮火锅的上等食材。
至于腱子肉什么的，那玩意姜宁从来不吃。
牛身上最差的就是腱子肉了，也最不值钱。
姜宁最里欢的还是里脊，这肉太嫩了。
口感细嫩，吃起来最好。
都是分割好的，也不用怎么处理。
直接切片就行。
羊内就比较麻烦了，还得把骨头剔掉。
抱着一只羊腿忙活半天，锅里的水烧开后，才把肉全剔下来。
把一些筋啊皮啊乱七八糟的咬不动的东西去掉，只剩下纯肉。
然后开始切片。
冯雪顾不上再弄菜，拿了个勺站锅边舀锅里的血沫。
肉里有血沫子，用凉水慢慢加热，会把这些血沫子都煮出来。
要及时舀出去，不然等血沫子和水融合后，汤就废掉了。
羊肉之所以膻，罪魅祸首就是这些血沫子。
剔骨头很麻烦，这是技术活。
姜宁不善此道，所以挺费劲。
但切肉快，嚓嚓嚓没一会就好了。
“我来吧！”
姜宁接过勺子，代替冯雪舀血沫。
正忙活呢，外面一阵轰鸣声。
一听就是姜爸的普拉多。
果然，姜爸进来看了下，问：“你妈还没来吗？”
姜宁嗯了一声：“估计就等着好了过来吃，都不早点来帮忙。”
姜有信无语了，就去外面打电话：“咋还没来？”
张玉兰说：“快到了。”
姜有信说：“都不早点来帮忙，就等着做好了吃呢！”
张玉兰不高兴：“阴阳怪气的你说的什么屁话？”
姜有信道：“姜宁说的，不是我说的。”
张玉兰也无语，把电话挂了。
同样的话，儿子可以说。
但老公不能说。
姜有信收起手机在门口张望了下，就看到老大的昂科威开过来。
到院子里停下，车门刚打开，孙女先跳了下来。
“爷爷！”
小丫头说话迟，但两岁半了。
该会的都会了，看到爷爷立刻奔过去。
姜有信将她举起来，用胡茬蹭了两下脸蛋。
小丫头不干了，一边推他一边挣扎着想要下来。
厨房。
姜宁把锅里的血沫子舀干净，把火锅料倒进去。
然后和羊排一起煮，煮的时间越长越有味。
张玉兰进来后，就开始帮着冯雪挑菜洗菜。
陈慧茹挺个大肚子，看着很费劲。
七个月了，再有两个多月就要生。
现在也是保护对象，基本不让干活了。
姜华比姜宁懒，基本上不进厨房。
姜宁还会时不时的动手做饭，体验烹饪的乐趣。
姜华是只要没人叫，从不主动干厨房的活。
和姜爸一个人，都是坐沙发上等着吃。
有了姜妈帮忙，就没姜宁啥事了。
于是出去陪侄女玩。
小丫头到了农场不进屋，就在草坪上撒欢。
到了后院，看到泳池里有水。
就像发现了新大陆，跃跃欲试的。
吓的姜爸和姜华寸步不离的跟着，就怕她不知好歹跳下去。
过了一阵，前院响起轰鸣声。
是大g的声音。
冯雨也回来了。
看到院子里停着普拉多和昂科威，就知道全家都来了。
冯雨还挺好奇，今天吃什么，怎么全家都来了。
进了厨房一看，原来是火锅。
最近吃的清淡，好久没吃有味道的东西了。
嘴正馋呢，这火锅来的正好。
问了一下，才知道牧场宰了头牛。
火锅料也是特意的，闻着就很香。
忙碌一阵，准备的差不多了。
肉汤也煮了半小时。
于是把锅挪到餐厅，菜也端出来。
大小八口围着圆桌，准备吃午饭。
姜宁弄了个蒜泥碗，捞了一筷子羊肉尝了一下。
真香！
羊肉早下锅了，已经煮熟了。
高品质的羊肉配高品质的料，真是难得的美味。
吃了几片羊肉，又把一盘牛肉下锅里。
牛肉不能煮的太久，不然越煮肉越老。
吃的时候再下，差不多了就得赶紧捞。
姜宁不喜欢煮老的牛肉，他爱吃八分熟的。
感觉差不多了，就捞了片尝了下，鲜嫩美味确实好。
于是招呼家人：“牛肉好了，赶紧捞，再煮就老了。”
张玉兰捞了一块尝了下：“再煮一下，还有一点生，冯雨和陈慧茹先别吃。”
两人都听他的，孕妇确实不能吃半生不熟的肉。
姜华吃了块肉，说：“这个火锅真有味道。”
大伙纷纷点头，确实很有味。
就是成本有点高了。
为了这顿火锅，宰了一头牛，一只羊。
等闲地主家也吃不起啊！
等到牛肉熟了。
张玉兰说：“这个牛肉咋这么嫩，跟以前吃的牛肉不一样？”
姜宁道：“这是牛身上最好的肉，一头牛身上就那么一点，市场上那些卖牛肉的，一斤肉里最少带四两不能吃的筋皮牛油之类的东西，可不会把这些好肉专门剔下来卖。”
姜有信道：“要专门把这些好肉剔下来卖那得卖多少钱，卖贵了没人买，卖便宜了卖肉的还得亏死，剩下那些不好的肉也不好卖。”
姜华道：“咱们这里没有，但大城市有卖精品分割肉的，不过价格贵的要死，一斤牛肉要一百多，而且全都是冻肉，也不知道冻了多久了。”
姜宁道：“那也不是什么好肉，全是进口的，冻了最少半年以上，好几年都正常，而且老外的屠宰工艺和咱们不太一样，宰牲口都不放血，直接电晕了就宰，血都放不干净，新鲜的没问题，但冻的时间一长，就有股臭味，不知道的还以为肉变质了。”
姜爸惊讶：“老外杀牲口不放血？”
姜宁点头：“老外认为用刀子宰牲口不仁慈，用电击把牲口电晕就感觉不到疼痛。”
姜爸顿时无语，这算是什么奇葩道理。
华夏人都知道，杀牲口就要活杀。
只有先把血放干净，才不会把死血留在肉里面。
保存时间才长。
不放血肉里面那么多的死血，那玩意儿太容易变质。
肉怎么可能放得住。
就算冻成冰块，时间长了也容易变质。
怪不得进口肉有股臭味，原来根子在这里。
直接活宰，牲口临死前都会挣扎。
会加速血液的流失。
把牲口电晕了再宰，怎么可能把血放干净。
肯定会有一部分放不干净的。
一边闲聊一边吃肉。
姜宁切了四盘子肉，两盘子羊肉，两盘子牛肉。
差不多四斤的样子。
结果他一个人吃掉了两盘子，其他人才吃了一盘子多点。
家里的一盘子那就是一盘子，不像火锅店里的，看着好大的一盘，结果只有上面薄薄一层肉，下面是冰块，一盘子牛肉还不二两，他这样的饭桶吃饱一顿得上千块。
吃的差不多时，手机又响了。
拿过来看了看，是孔芳菲打来的。
姜宁还转了个念头，吃饭时间这女人打什么电话。
随手接了起来：“喂。”
孔芳菲声音中透着惊慌：“老板，我的车着火了。”
姜宁一愣：“什么着火了？”
孔芳菲只好又说了一遍：“我的车着火了。”
姜宁就奇怪了：“车怎么会着火？”
孔芳菲声音中透着惶急：“我不知道，下午县里要一个文件，我加了一会班，车停在楼下充电呢，我起来接水的时候看到车好像在冒烟，下楼一看就起火了。”
姜宁：“……”
孔芳菲着急问：“怎么办啊老板？”
姜宁哪知道怎么办，琢磨了一下：“我去看看。”
孔芳菲只得说声好。
挂了电话，见家人都在看他。
姜宁就说了下：“孔芳菲的车着火了，我去看看。”
姜爸意外：“车怎么会着火？”
“我哪知道啊！”
姜宁应付一句，就起身走了。
开车到办公楼，老远就看到冒着黑烟。
到了院子，就见孔芳菲的车底下大火熊熊，黑烟滚滚。
孔芳菲站的远远的，手里拿着灭火器，正在喷着干粉。
却没卵用，根本就灭不掉火。
看到姜宁的车过来，立刻跑过来。
姜宁也很吃惊，下车问：“无缘无故怎么会着火？”
孔芳菲欲哭无泪道：“我也不知道，咋办啊老板？”
姜宁搓搓头皮，他哪里知道咋办，问：“叫消防了吗？”
孔芳菲着急道：“叫了，马上到。”
姜宁忽然看到他的570右侧一大片烧黑，问：“570怎么了？”
孔芳菲哭丧着脸道：“我车就停在570旁边，把570烧黑了，我下来后看到起火，才拿了钥匙把570挪到一边。”
姜宁瞬间牙疼，这特喵的可真是无妄之灾。
还好发现及时，不然把570烧掉损失就太大了。
正说话间，巡逻车赶了过来。
后面还跟着消防车。
巡逻车一个急刹停在了一边。
两个保安队员下车跟姜宁打了声招呼，就赶紧指挥消防车停好，然后两个保安队员爬到车上，打开高压水枪对着正在熊熊燃烧的车子就一顿喷。
结果喷的院子都快成了池塘。
也没把火灭掉。
这火邪门，他妈的跟三味真火一样非人力能灭。
孔芳菲见消防车都灭不了火，已经绝望了。
姜宁也觉的不正常：“这火怎么会灭不掉？”
旁边一个保安队员给他解惑：“这火不是一般意义上的物质燃燃引发的火灾，是车的电池发生化学反应产生的燃料现象，只要电池的化学反应不停止，火就灭不掉。”
姜宁顿时皱眉：“电池怎会发生化学反应？”
保安队员解释：“电车都是这样，现在的电池技术不完善，尤其锂电池，充电的时候最容易起火，自燃的电车很多，只是都被公关限流了，不关注的人都不知道。”
姜宁那个糟心：“我还准备买一个电车玩玩呢！”
保安队员忍不住道：“千万别买电车，那玩意不靠谱。”
姜宁点头，着实吓出了一身冷汗。
他还准备等冯雪拿到驾照后，给冯雪也买一个电车呢！
这特喵的……
想一想就后背发凉。
孔芳菲很想哭，她的新车啊！
才开了一个月，眼看着就要烧成废铁。
想哭都没眼泪。
正在灭火的消防队员见灭不掉火，只得请示姜宁咋办。
姜宁看了看孔芳菲，考虑了一阵，才摆了摆手：“灭不掉就不要费劲了。”
保安队员立刻将消防车开走。
大伙就站在院子里，远远的看着车子燃料。
这种现象可不常见。
过了一会，保险公司的人也来了。
看了看正在燃烧的车子，也是一脸的无语。
他们掌握一手资料，知道这玩意儿有多扯。
灭不掉火，就只能等着。
等了半个小时，烧的只剩下一个铁壳子后，大火总算熄灭了。
(本章完)