宓家生了两个?女儿,一鸾娘一凤娘。凤娘和叶大富成亲,鸾娘留着招婿,和县城一户读书人家小儿子蔡诏成了亲。
    蔡诏当初在集市上对?鸾娘一见钟情,哭着闹着要入赘。
    蔡家虽然是读书人家,但老大老二都在准备科举,家里供给两位读书人实在是吃力,见宓家家底丰厚,便松了口。
    蔡诏成婚后不愿在家里吃软饭,就每天在县衙里转悠帮县太爷做些杂务赚些零碎赏钱。
    他嘴甜人勤快,县太爷再调动时便带上了他,想?栽培他一二。
    鸾娘那时已经生了孩子,便跟着丈夫去了外地。
    一晃多年,蔡诏在官场上越来?越得意,顺利升为师爷,这回县太爷回汴京述职,他也跟着回到了汴京。
    因着老家村里没什么亲眷,一家便先到了宓凤娘家里,打算暂住一段时日。
    宓凤娘乍见妹妹,自然是格外热情:“这许多年,难得姐妹能团圆。”而且她如今也不似从前落魄,又有大宅又是官媒,也不怕亲人看?见担心。
    鸾娘中等身材,瓜子脸,柳叶眉,认真?起来?会微微拧眉,神情有点像叶璃:“姐姐,姐夫,这些年可好?”
    “都好,都好。”叶大富笑着招呼妻妹一家。
    鸾娘身后的蔡诏却傲慢,上下打量了一下叶家,才开口:“你家院子虽大,可怎得赁在这么偏僻的地方?”
    鸾娘赶紧白丈夫一眼?。
    两边这些年虽然通信,但书信往来?得半年,因此他们只知道叶盏回家,自己在脚店摆摊,后面发达的事却不知。
    叶大富不恼火,笑着解释:“这里离着盏儿玉儿的酒楼近。”
    蔡诏没听?明?白,以为是两人在酒楼打工,便更加嗤之以鼻:“女儿家要待字闺中,稳重端方才好找人家,怎可在外面仰人鼻息?”
    叶大富半点不着急,半句不解释:“妹夫家的孩子呢?”
    蔡诏顿时洋洋得意:“我家茗书自然是每天读书吟诗,连县令夫人都称赞她贞静呢。这回我们搬到汴京,她就陪侍在夫人左右。”
    “是吗?”叶大富打着哈哈,“县令夫人缺丫鬟啊?”
    蔡诏还没反应过来?,宓凤娘立刻反应过来?。一扫叶大富神色,丈夫不解释反而一脸耍猴的兴奋,多年夫妻她还不了解他吗?多半没憋好屁。
    “赶紧进?屋喝水,坐,这一路多累啊!”宓凤娘成功转移话题,趁众人不注意狠狠掐了丈夫一下,小声警告他,“不许坑客人!你屁股一翘老娘就知道你要拉什么颜色的屎!”
    叶大富悻悻然,他的确想?捧捧妹夫,听?他嘴里吐点象牙出来?,没想?到被妻子识破,只好不说话了。
    蔡诏坐下后喝了一口水,先是觉得椅子样式太土气,又是嫌水苦。
    “我们在成都府时,县太爷喝什么我们喝什么,水都是打发小厮从山上抬来?的泉水,可甘甜清冽呢。”
    叶大富撇撇嘴,小声嘀咕:“这水可是皇宫里官家也在喝的。”
    叶盏和玉姐儿对?视一眼?捂嘴笑,姨夫夸耀的是水吗?明?明?是享受的特权。
    鸾娘和凤娘姐妹俩说不完的话,宓凤娘管不到,叶大富便开始捧着蔡诏玩耍猴,于?是兄妹几?人就听?见了姨夫一系列逆天言论:
    “我在县里自然是备受推崇,那些士绅轮番都要跟我问好。”
    “我诗词也不错,县里士绅们场和时都称赞过的。”
    叶家姐妹们听?一句就要对?视一眼?,又想?笑又要努力忍着。叶盏想?虽然这位姨夫又爹味又爱装又渴慕权势,但给叶家孩子们带来?了巨大的快乐。
    眼?看?到做饭的时间,叶大富便邀请蔡诏吃饭:“中午时间来?不及先吃顿面条,晚上去孩子们的酒楼给你们接风,正好多年不见,你也尝尝汴京家乡菜。”
    却被蔡诏嗤之以鼻:“我在县里每家酒楼老板都视我为座上宾,光是面就有许多种,样样滋味非凡……”
    叶大富仍旧是看?猴戏的表情:“我们这里简单,委屈妹夫了。等我去厨房帮厨做饭给妹夫尝尝。”一边起身预备做饭一边给叶盏使?个?眼?色,意思叫她拿出看?门本事。
    “姐夫,你怎么能起身去帮厨?”蔡诏大惊失色。
    “怎么,你要来?帮忙?”叶大富甚为期待。
    “那怎么行?君子远庖厨。”蔡诏头头是道,“叫仆人和女眷们做饭便是。”
    叶大富头也不回:“我们家没这规矩,男人就要有担当。”
    蔡诏不以为然,继续跟金哥儿聊天,见他案头有书,就问他一些诗词歌赋的事。
    一会功夫叶盏便招呼众人:“吃饭了。”
    蔡诏和鸾娘起身到饭厅,一看?桌上的确是汤面,但看?着却很丰盛:
    盆里盛放着面条,供诸人根据自己饭量加面,旁边的一盘盘则是浇头。
    一盘焦黄焦黄的脆鳝浇头散发着爆炒专有的锅气;一盘蘑菇笋丝鲜美无比;一盘翡翠虾仁绿的绿白的白粉的粉,看?着色彩协调。
    鸾娘先称赞:“没想?到多年不见,孩子们手?艺渐涨,光是看?着就觉得香呢。”
    蔡诏则含蓄颔首:“不错,看?着很像样,便是市井人家也够用了。”
    叶大富只笑:“她们小孩子家手?艺还能再精进?些,委屈妹夫妹妹权宜一二。”
    等到盛饭时更是主动给蔡诏盛:“这粗鄙之物拿来?待客不好意思,妹夫先稍微尝一尝。”
    给蔡诏盛了一碗底。
    宓凤娘眼?睛一瞪。
    叶大富呵呵笑着解释:“妹夫人家是读书人,饭量小,雅致,跟我们粗人呼噜呼噜吃一海碗面条不一样。”
    “还是姐夫懂我。”蔡诏接过饭碗,很是倨傲。
    “哪里是读书人,你不过读了几?本书别让亲戚们笑话。”鸾娘说话也毫不客气,又转而说自己丈夫,“你莫非是进?士?还是举子?”
    蔡诏哑火,他的确没有科考过,也不过读过几?本书罢了:“虽然不是,但县令大人吃饭就很文?雅,我心向往之。”
    “吃饭,吃饭。”宓凤娘赶紧打圆场,刚才姐妹对?谈,鸾娘对?丈夫颇多抱怨,她这个?做姐姐的有心从中调停,开始给妹妹盛卤子,“每样卤子都尝尝,看?喜欢哪个?再多加。”
    鸾娘便不说话,专心吃饭。
    先吃一口脆鳝浇头,这道菜浓油赤酱,厚厚的芡汁咸香无比,鳝糊几?乎是滑溜进?嘴里,吸溜一口很是下饭。就着面条吃滋味正好。
    “孩子们手?艺真?好。”鸾娘真?心实意称赞。
    蔡诏没说话,他本来?很是倨傲,微微皱着眉头夹的面条,可等到吃起来?便颇为讶然。
    蘑菇笋丝是选用了野蘑菇和冬笋,灰灰的野蘑菇干晒干泡水,看?着不起眼?,可是泡发炒制后又鲜又咸香,混合冬笋丝,脆爽可口又开胃。
    翡翠虾仁则很是雅致,虾仁劲爽,一口一个?,透着河鲜独有的鲜嫩。
    蔡诏一时犹豫,不知该开口加哪个?。又觉得都要的话很丢自己的文?人面子。
    “这么多浇头都好吃。”鸾娘满口称赞,“我都不知道选哪个?。”
    “那就每样都尝一小碗。”宓凤娘很大方,“难道来?我家还能跟你计较几?碗汤饼?”
    鸾娘实在,叶大富便对?她有好脸色:“尝尝这份炒伊府面,不输给其他汤面呢。”
    炒伊府面是清朝姓伊的一位进?士所创,先将鸡蛋液和晾凉的鸡汤和面切条。
    再起锅烧油,等油烧开后放入面条,浸炸后放入鸡汤浸泡泡软,再将虾仁、火腿丁、海参丁、玉兰片等爆炒后作为浇头放在面上一起爆炒。
    面条先油炸后浸泡,有点像后世的方便面。爆炒后口感有点像炒方便面。
    “好鲜。”鸾娘尝一口后立刻称赞。
    “好灵光的舌头。”宓凤娘笑,“这是鸡汤加着鸡蛋活的面,油炸后又在鸡汤里泡软的,自然吸满了鸡肉汤汁。”
    “好奢侈。”鸾娘惊呼,“我在成都府没见过这等吃法。”
    蔡诏咳嗽一声,脸上很不满意:“县太爷也带我去吃过一些功夫菜,都是高?汤做的呢。”
    鸾娘顾不上那个?,仔细品尝着面条:虾仁脆爽,海参鲜美,玉兰片脆滑,火腿滋味隽永。
    最神奇的还是做主角的面条,这炒面又有油炸的酥脆又有柔韧,吃起来?鸡汤香气满口,而且炒制后加了锅气,在这样春寒料峭的日子着实舒服。
    蔡诏闻了闻面条的香气,连连吞咽口水。
    他尝了几?口,每种滋味都很香,让人恨不得连舌头都吞下去。
    可是再要加面条又不好意思,刚才他傲气十足说了那种话,现在怎么圆回来??
    只好忍着馋意看?着旁人吃。一边拼命咽口水。
    鸾娘忍不住又吃一一小碗:“怎么每道面都这么好吃?”
    “那是自然。”宓凤娘很为女儿们自豪,“她们开酒楼也要靠点真?本事,否则城里的酒楼哪个?不是卧虎藏龙?”
    “她们?酒楼?”蔡诏不敢相信自己的耳朵,“她们开得起酒楼?”
    “妹夫这话就浅薄了,她们姐俩开了一座叶家酒楼,就在门外不远,晚上带你们去。”叶大富憋了好久就等这一刻呢,一边给自己又盛了一碗面条一边得意瞥蔡诏的脸色。
    看?不起我女儿还想?吃我女儿做的面?一边凉快去吧!

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