当然了，整个过程不是顾依依一个人忙碌，陈玉枝带着女儿打下手呢。
本来霍莎那张嘴是非常讨厌的，奈何顾依依的厨艺了得。
俗话说得好，吃人的嘴软，她能不帮忙做事？
不帮可以，别吃嫂子做的菜。
这话不仅是霍飞说的，二老也认同。
吃过几次亏的霍莎，也终于学得聪明一点了。
而顾依依之所以会选择做扣肉，也是在市场上发现，这里居然有干梅菜卖。
将泡好洗干净的梅菜也切碎了，用剩下的料汁拌了，放在肉的最上面。
然后，一道精致的梅菜扣肉就等着出锅了。
剩下的肉顾依依就给切成了肉块，下锅焯掉血水洗干净锅放了一点油再加入冰糖煸炒出焦糖色。
再把肉块倒进去快速的翻动着，等到把所有的肉块都均匀上色之后，再加入半碗黄酒一碗水和一大勺酱油焖煮。
也放进去了一些大料什么的，这两个菜都是耗时的菜。
一边等待，顾依依又一边忙碌着其他的小菜。
再加上西红柿炒鸡蛋，鲫鱼豆腐汤，农家小炒肉。
还有一个五香花生米，也就差不多了。
正好这个时候扣肉蒸好了，红烧肉也好了，整整一大桌子的美味佳肴。
吃的付文笙连连称赞，甚至说了一句胡说：“这要不是你媳妇，我都想抢回家了。”
因为今天难得高兴，反正晚上也没什么事，三个大男人凑一起喝了一点小酒。
霍飞只能委屈的坐在一边，和他|妈他姐他嫂子一起，喝汽水。
酒精上头难免说错话，其实话一出口付文笙自己也意识到不对。
赶紧的给小俩口作揖，赔礼道歉。
小插曲就这么的过去了，大家又继续高高兴兴的吃吃喝喝。
本来霍东要出门了，顾依依却要开始摆摊，他还有点不放心。
结果这个时候，顾爱民居然来了，于是他也就可以顺利的和付文笙一起去跑运输了。
至于顾爱民嘛，他本来是按照妹妹的吩咐，在家里等着。
但是媳妇的一句话提醒了他：“你也这么大了，不能永远只靠着妹妹，自己不能出去闯闯？”
是啊，这么大个人了，难道坐车到省城还不会？
路上有什么问题，他也可以请教别人，又不是没长嘴。
反正他手上现在有几十块钱，而且妹妹写信回来，也说了他们在那边的详细地址。
心一横，加上他|妈赞助了一百块，顾爱民就这么的一个人屁颠屁颠的跑到s市来了。
当然了，中间也是走了弯路的，找到顾依依他们的时候风|尘仆仆的看着很吓人。
惹得霍莎还不小心说了一句：“哎呀，哪里来的叫花子，吓死人。”
被她哥狠狠地训斥了一顿。
也幸好，顾爱民是一个心大的，听见了也没在意。
到霍东做好的洗澡间里痛痛快快的洗了一个澡，出来一打扮，不又人模人样的？
其实顾爱民来了，不止是霍东，就连顾依依也松了一口气。
市场那边摆摊的人蛇混杂，她一个女人经常出入也不太好。
关键是，她去租摊位的时候就发现了，那些摊主一般都是男人还没有看见女人。
这个时候，还是不要太标新立异的好。
再说了，之后她还要去念书，本来摊位也是想要给哥哥们准备的。
摊主可以是顾爱民，霍家的人也可以去帮忙。
而霍东忙碌的那些，她不想哥哥们掺和，主要是不想过多的消耗了付文笙的人情。
再则，那些东西，哥哥们没有那个魄力搞定的。
但是做点小生意什么的，陈玉枝他们完全可以帮忙打下手。
他们来是为了看腿，之后就要回去，让他们坐在这里白吃白喝以霍二牛陈玉枝的性格不会同意的。
但是有事情做就不一样了。
霍二牛的腿去医院检查过了，医生说先好好调养一段时间，过了最热的八月份再动手术。
毕竟现在没有空调，大热天的养伤口真的很不方便。
已经痛了二十多年，霍二牛也不在乎多等几个月了。
至于说卖什么东西，顾依依也想好了，主食是面条。
然后就是煎饼果子还有卤菜，这些都是她拿手的。
没有固定的店面也没有电饭锅什么的，做饭不太方便，但是面食简单快速啊。
卤菜吃着方便，只要口感好，别说外来打工者。
一般的本地居民喜欢了，偶尔也会买回去加餐的。
至于说煎饼果子，虽然是路边摊，以前却也是顾依依喜欢的。
拿来做早餐或者是下午茶的点心宵夜什么的，再合适不过了。
面食她是打算做附和s市人口味的大骨汤面（或者粉），当然了，也会准备一些自制的辣椒酱给喜欢吃辣的人
除却卤菜中的肉类，其他的食材进价也很便宜，符合了顾依依物美价廉的最初衷。
而且并不是已经有了很多吃食的摊子，她的生意就不好了。
做小吃的生意，最重要的是手艺。
只要打开了名声，以后她的生意不会差的。
所以这天晚上，她把自己要做的几样东西先做给了家人吃。
大家都是赞不绝口的，于是，她也就更加的多了信心。
租一个摊位只是一开始，最终她还是要开店的，所以顾依依并不打算亲力亲为的守着。
九月份，她还要回学校去读书呢。
所以她一开始就想好了，摆摊的任务就交给三哥，她的公婆可以在家里帮着准备材料。
她和三哥是分成，还要另外给公婆发工资。
亲兄弟明算账，这样生意才可以做得长久。
关键是，陈玉枝的厨艺其实也很不错的，在她愿意花费心思去做之后。
只是她的性格不适合在外面抛头露面，所以顾依依打算的好好地，后厨的工作就交给婆婆。
公公也是坐不住的，可以帮忙做一些杂活。
至于说顾爱民，则是负责招揽客户。
这样分工明确，而且大家都是诚信合作，做起事来自然是事半功倍。
这一切都安排好之后，顾依依和顾爱民合作，亲自守了几天的摊子。
等一切上了正轨，公公帮忙洗菜切菜，他的刀工还是很不错的。
婆婆负责主厨，顾爱民则是收钱和招待客人，顾依依看他们几个人也做得挺好的。
于是就放心了，开始忙活自己的事情。
本来霍莎那张嘴是非常讨厌的，奈何顾依依的厨艺了得。
俗话说得好，吃人的嘴软，她能不帮忙做事？
不帮可以，别吃嫂子做的菜。
这话不仅是霍飞说的，二老也认同。
吃过几次亏的霍莎，也终于学得聪明一点了。
而顾依依之所以会选择做扣肉，也是在市场上发现，这里居然有干梅菜卖。
将泡好洗干净的梅菜也切碎了，用剩下的料汁拌了，放在肉的最上面。
然后，一道精致的梅菜扣肉就等着出锅了。
剩下的肉顾依依就给切成了肉块，下锅焯掉血水洗干净锅放了一点油再加入冰糖煸炒出焦糖色。
再把肉块倒进去快速的翻动着，等到把所有的肉块都均匀上色之后，再加入半碗黄酒一碗水和一大勺酱油焖煮。
也放进去了一些大料什么的，这两个菜都是耗时的菜。
一边等待，顾依依又一边忙碌着其他的小菜。
再加上西红柿炒鸡蛋，鲫鱼豆腐汤，农家小炒肉。
还有一个五香花生米，也就差不多了。
正好这个时候扣肉蒸好了，红烧肉也好了，整整一大桌子的美味佳肴。
吃的付文笙连连称赞，甚至说了一句胡说：“这要不是你媳妇，我都想抢回家了。”
因为今天难得高兴，反正晚上也没什么事，三个大男人凑一起喝了一点小酒。
霍飞只能委屈的坐在一边，和他|妈他姐他嫂子一起，喝汽水。
酒精上头难免说错话，其实话一出口付文笙自己也意识到不对。
赶紧的给小俩口作揖，赔礼道歉。
小插曲就这么的过去了，大家又继续高高兴兴的吃吃喝喝。
本来霍东要出门了，顾依依却要开始摆摊，他还有点不放心。
结果这个时候，顾爱民居然来了，于是他也就可以顺利的和付文笙一起去跑运输了。
至于顾爱民嘛，他本来是按照妹妹的吩咐，在家里等着。
但是媳妇的一句话提醒了他：“你也这么大了，不能永远只靠着妹妹，自己不能出去闯闯？”
是啊，这么大个人了，难道坐车到省城还不会？
路上有什么问题，他也可以请教别人，又不是没长嘴。
反正他手上现在有几十块钱，而且妹妹写信回来，也说了他们在那边的详细地址。
心一横，加上他|妈赞助了一百块，顾爱民就这么的一个人屁颠屁颠的跑到s市来了。
当然了，中间也是走了弯路的，找到顾依依他们的时候风|尘仆仆的看着很吓人。
惹得霍莎还不小心说了一句：“哎呀，哪里来的叫花子，吓死人。”
被她哥狠狠地训斥了一顿。
也幸好，顾爱民是一个心大的，听见了也没在意。
到霍东做好的洗澡间里痛痛快快的洗了一个澡，出来一打扮，不又人模人样的？
其实顾爱民来了，不止是霍东，就连顾依依也松了一口气。
市场那边摆摊的人蛇混杂，她一个女人经常出入也不太好。
关键是，她去租摊位的时候就发现了，那些摊主一般都是男人还没有看见女人。
这个时候，还是不要太标新立异的好。
再说了，之后她还要去念书，本来摊位也是想要给哥哥们准备的。
摊主可以是顾爱民，霍家的人也可以去帮忙。
而霍东忙碌的那些，她不想哥哥们掺和，主要是不想过多的消耗了付文笙的人情。
再则，那些东西，哥哥们没有那个魄力搞定的。
但是做点小生意什么的，陈玉枝他们完全可以帮忙打下手。
他们来是为了看腿，之后就要回去，让他们坐在这里白吃白喝以霍二牛陈玉枝的性格不会同意的。
但是有事情做就不一样了。
霍二牛的腿去医院检查过了，医生说先好好调养一段时间，过了最热的八月份再动手术。
毕竟现在没有空调，大热天的养伤口真的很不方便。
已经痛了二十多年，霍二牛也不在乎多等几个月了。
至于说卖什么东西，顾依依也想好了，主食是面条。
然后就是煎饼果子还有卤菜，这些都是她拿手的。
没有固定的店面也没有电饭锅什么的，做饭不太方便，但是面食简单快速啊。
卤菜吃着方便，只要口感好，别说外来打工者。
一般的本地居民喜欢了，偶尔也会买回去加餐的。
至于说煎饼果子，虽然是路边摊，以前却也是顾依依喜欢的。
拿来做早餐或者是下午茶的点心宵夜什么的，再合适不过了。
面食她是打算做附和s市人口味的大骨汤面（或者粉），当然了，也会准备一些自制的辣椒酱给喜欢吃辣的人
除却卤菜中的肉类，其他的食材进价也很便宜，符合了顾依依物美价廉的最初衷。
而且并不是已经有了很多吃食的摊子，她的生意就不好了。
做小吃的生意，最重要的是手艺。
只要打开了名声，以后她的生意不会差的。
所以这天晚上，她把自己要做的几样东西先做给了家人吃。
大家都是赞不绝口的，于是，她也就更加的多了信心。
租一个摊位只是一开始，最终她还是要开店的，所以顾依依并不打算亲力亲为的守着。
九月份，她还要回学校去读书呢。
所以她一开始就想好了，摆摊的任务就交给三哥，她的公婆可以在家里帮着准备材料。
她和三哥是分成，还要另外给公婆发工资。
亲兄弟明算账，这样生意才可以做得长久。
关键是，陈玉枝的厨艺其实也很不错的，在她愿意花费心思去做之后。
只是她的性格不适合在外面抛头露面，所以顾依依打算的好好地，后厨的工作就交给婆婆。
公公也是坐不住的，可以帮忙做一些杂活。
至于说顾爱民，则是负责招揽客户。
这样分工明确，而且大家都是诚信合作，做起事来自然是事半功倍。
这一切都安排好之后，顾依依和顾爱民合作，亲自守了几天的摊子。
等一切上了正轨，公公帮忙洗菜切菜，他的刀工还是很不错的。
婆婆负责主厨，顾爱民则是收钱和招待客人，顾依依看他们几个人也做得挺好的。
于是就放心了，开始忙活自己的事情。